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趣味烘焙小活动 —— 让患者贴近生活、感受美味

文章来源:      时间:2020-12-11 08:23:30

为了让患者更好的融入生活,激发其兴趣爱好,培养动手能力,近日,我院康复科组织儿少心理科的小患者们进行了日常烘焙活动——制作蔓越莓司康饼。患者们在康复治疗师的引导下,进行称面粉、打鸡蛋、称小苏打、泡打粉等实践操作,系统学习了烘烤要求的温度、时间、注意事项等,最后大家一起品尝了亲手烤好的司康饼,为自己的住院生活增添了一抹甜味。

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此类生活技能训练活动是康复治疗的重要组成部分,旨在提升患者的生活技能,培养生活乐趣,改善社会交往能力。我院患者在长期的系列趣味烘焙活动中,不仅学会了自制蔓越莓饼干、红糖年糕、玛格丽特饼干等多种甜品小吃,还培养了独立生活的能力,为回归家庭和社会做好了充足准备。

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